Secretos del Chef No. 3

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USAN SALCHICHAS PARA HACER EL ESTOFADO.  En lugar de perder tiempo haciendo albóndigas caseras o cocinando durante horas algún corte de carne para tu estofado, reemplázalas con salchichas. ¿Cómo? Simplemente quítale la piel y córtalas en cubos pequeños. Luego fríelas en una sartén y colócalas en tu salsa de tomates. 

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